4.3K
طريقة عمل خضار مشكل مع الدجاج وجبة غذائية صحية ومفيدة قدميها لأفراد أسرتك للحصول على الفوائد المتنوعة للخضروات المشكلة مع الدجاج، وهي وجبة ذات طعم لذيذ تقدم في الوجبة الرئيسية مع الأرز الأبيض المصري أو البسمتي، يمكن تحضير صينية الدجاج بالخضار في الفرن باختيار أنواع الخضروات المتاحة لديك حسب الرغبة، والآن تعرفي على كيفية تحضير صينية دجاج بالخضار بطريقة رائعة وصحية.
المقادير
- دجاجة كاملة أو قطع دجاج حسب الرغبة، مغسولة ومقطعة.
- بطاطس مقطعة إلى مكعبات.
- جزر مقطع إلى شرائح.
- بصل مقطع إلى مكعبات.
- فص ثوم.
- ملح.
- فلفل اسود.
- كركم.
- ملعقة كبيرة من إكليل الجبل.
- زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة.
- عصير ليمون ملعقتين كبار.
لعمل تتبيلة الدجاج
- ملح.
- فلفل.
- ثوم بودر.
- بصل بودر.
- بابريكا.
- عصير ليمون.
- زيت زيتون.
- علبة زبادي.
طريقة عمل خضار مشكل مع الدجاج
- نغسل الدجاجة جيداً بعد النقع ثم نقوم بعمل فتحات وشقوق فيها بالسكين ونتركها جانباً.
- نخلط مقادير تتبيلة الدجاج في بولة عميقة نضع الزبادي ثم عصير الليمون وزيت الزيتون ثم نضيف إليها ملح وفلفل وبابريكا وثوم بودر وبصل بودر ونقلبه جيداً ثم نتبل بها قطع الدجاج من جميع الجهات وداخل الشقوق.
- نغطي الدجاجة ثم نتركها في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل، والأفضل أن نضعها لمدة ليلة كاملة في الثلاجة بالتتبيلة.
- نقطع الخضروات البطاطس والبصل والجزر مع أي إضافات من الخضار حسب الرغبة ثم نتبلها ملح وفلفل وكركم واكليل الجبل وفص ثوم وزيت زيتون وعصير ليمون.
- نحضر صينية فرن ثم نضع بها الدجاجة في المنتصف وحولها الخضروات على جوانب الصينية.
- ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة 200 لمدة ساعة على الرف الأخير ثم نقدمها.
إقرأي أيضا
- طريقة عمل صينية خضار بالفرن مع الدجاج والجبنة سهلة ولذيذة
- طريقة عمل صينية خضار باللحم الضاني في الفرن
- طريقة عمل صينية دجاج بالخضار والصلصة بالفرن
- طريقة عمل صينية دجاج بالبشاميل والخضار لذيذة من فروحة الإمارات
- صينية الخضار باللحم المفروم والجبن سهلة التحضير