طريقة عمل بان كيك بحبة بيض واحدة

طريقة عمل بان كيك سريع للفطور أو لتحلية بين الوجبات، البانكيك من المعجنات سريعة التحضير والتي يحبها الأطفال جداً، ويعتمدون عليها كوجبة فطور لذيذة، تعرفي على كيفية تحضير بانكيك سهل وبسيط.

مقادير البان كيك

بيضة واحدة.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
كوب من الدقيق.
كوب من الحليب.
رشة ملح.
رشة فانيلا.
ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

مقادير اختيارية للعجين

رشة قرفة.
استبدال الحليب باللبن الرائب.
استبدال الزيت بالزبدة.

للتقديم

شراب القيقب أو العسل أو رشة سكر بودرة.
فاكهة.
مكعب زبدة.

طريقة عمل بان كيك

في الخلاط الكهربائي نضع كل مقادير العجين، البيض والزيت والحليب والدقيق والبيكنج بودر ثم رشة ملح والسكر ورشة فانيلا ونخفقها حتى تتجانس وتصبح عجينة سائلة.
في مقلاة ساخنة نصب خليط البان كيك ثم نحمره من الجهتين، نكرر حتى ننتهي من كل الكمية.
نضعها في طبق التقديم ثم نضيف قطعة الزبدة والفاكهة ورشة سكر البودرة أو شراب العسل أو شراب القيقب حسب الرغبة، ثم نقدمها.

إقرأي أيضاً