2.6K
طريقة عمل بطاطس بالكاري كمقبلات شهية ولذيذة تقدم إلى جانب الوجبات أو كوجبة بينية خفيفة للأطفال أو للكبار، طرق تحضير البطاطس لا نهائية ويمكن التنويع في وصفات البطاطس بالكثير من الأشكال، وهي أحد الخضروات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية باحتوائها على المعادن والفيتامينات والكربوهيدرات، تابعي كيفية تحضير البطاطس بالكاري المتبل المقلية وجربيها بنفسك.
المقادير
- بطاطس مقشرة ومقطعة الى مكعبات ومغسولة جيداً.
- زيت للقلي.
- ملعقتين كبار مسطردة.
- ملعقتين كبار من عصير الليمون.
- ملعقتين صغيرين من الكاري.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقتين صغيرين بابريكا أو فلفل حار حسب الرغبة.
- ملح حسب المذاق.
طريقة عمل بطاطس بالكاري
- نخلط الملح والكركم والكاري والفلفل الحار مع بعضهم البعض جيداً.
- نضيف المسطردة وعصير الليمون إلى الخليط السابق ونكمل الخلط.
- نتبل مكعبات البطاطس بالخليط ثم نقليها في الزيت أو نخلطها مع ملعقة من الزيت ونضعها في الفرن أو في القلاية الهوائية حسب المتاح.
- نصفي البطاطس ثم نضعها في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل دجاج بالكاري والزبادي سهلة مع الأرز
- صينية دجاج بالكاري والبطاطس مشوي بالفرن لذيذة وسهلة
- طريقة عمل البطاطس بالكاري الهندي مع الدجاج لذيذة وسهلة
- دجاج بالكاري والبطاطس في الفرن وصفة لذيذة وسهلة التحضير