806
طريقة عمل البطاطا الحارة مع الدجاج المشوي وصفة طيبة ويمكن اعتمادها كوجبة غداء رئيسية أو على مائدة الإفطار الرمضاني إلى جانب الأرز المبهر، تتعدد طرق تحضير البطاطا مع الدجاج إذ أن وصفات البطاطا بالدجاج لا نهائية، ولكن جربي معنا وصفة البطاطس الحارة اللذيذة اليوم ونعدك لن تكون المرة الأخيرة.
المقادير
- بطاطس مقطعة إلى مكعبات.
- دجاجة كاملة حجم متوسط.
لعمل التتبيلة للبطاطا والدجاج
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ربع كوب من الخل الأبيض.
- ربع كوب من الكاتشب.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل اسود.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة كبيرة زعتر.
- ملعقة كبيرة كركم.
- ملعقة كبيرة بابريكا.
- ملعقة شطة.
طريقة عمل البطاطا الحارة مع الدجاج المشوي
- نخلط كل مكونات التتبيلة بالخلاط أو باليد ثم نقسم التتبيلة إلى نصفين.
- النصف الأول نتبل به البطاطس المقطعة مكعبات حتى تتشربها تماماً.
- والنصف الثاني نتبل به الدجاجة وبين ثنايا الجلد وفي كل جوانب الدجاجة.
- نرص البطاطس في صينية ونضع الدجاجة في المنتصف بدون تقطيع ثم ندخلها إلى فرن سابق التسخين على درجة حرارة 200 لمدة ساعة.
- بعد مرور الساعة الأولى نقلل درجة الحرارة إلى 180 درجة ونتركها حتى تنضج، ويمكن سقي الدجاج بالوسائل التي تنزل منها في الصينية حتى تتبع بالأطعمة.
- نحمر الدجاج تحت الشواية ثم نقدمه مع الأرز.
إقرأي أيضا
- طريقة عمل سمبوسة بحشوة البطاطس الهندية المقرمشة واللذيذة
- طريقة عمل سلطة عيدان البطاطس الحارة السهلة واللذيذة
- طريقة عمل سلطة الباذنجان والبطاطس المقلي سهلة
- طريقة عمل كفتة البطاطس الهندية سهلة ولذيذة بالخضروات