كما نعلم ان معدل الذكاء للانسان من اوئل الامور التي تؤثر بشكل مباشر على حياته الشخصية و العملية ، لهذا نجد ان الشخص الذي يتمتع بقدر عالي من الذكاء و توفرت له الظروف المناسبة هو الاكثر نجاحا ، و على الرغم من اهمية الذكاء و معدله و تفاوته بين الاشخاص إلا ان الكثيرين لا يعرفون عنه شيئا ، او يعرفون المصطلح الخاص به فقط دون التحقق من العوامل التي تساعد على تنميته ، لكننا اليوم سوف نتحدث بشكل مختلف عنه ، فسوف نعرض لكم قائمة بأهم الاطعمة التي تؤثر على الفرد بالسلب من ناحية معدل الذكاء و هذا لأسباب مختلفة تعرفي عليها الان .
أطعمة تؤثر على معدل الذكاء بالسلب :
القائمة التي سوف نعرضها لكي اليوم تؤثر على معدل الذكاء بشكل سلبي ، اى انها تقلل من معدل ذكاء الانسان بشكل عام ، و هذا التأثير لا يرتبط ابدا بعمر الانسان بل يشمل عامة الناس .
1- الوجبات السريعة :
في الآونة الاخيرة قد وجدنا ان الاقبال على الوجبات السريعة اصبح كبير ، و قد اصبحت المطاعم التي تقدم تلك الوجبات متوفرة في كل انحاء العالم ، لذا من السهل تناول طعامها خاصة و انه لذيذ ، الا ان بعد هذا الانتشار الكبير قامت مؤسسات عالمية بعمل العديد من الدراسات من اجل التعرف على تأثيرها الكبير على الانسان ، و بالفعل تم اثبات صحة الشكوك التي تم تداولها في هذا الحين ، فمن اكثر ما تؤثر عليه تلك الوجبات هو كيمياء الدماغ ، اى انها تشعر الانسان بالقلق الدائم ، لهذا نصحت منظمات الصحة على مستوى العالم بالتقليل من تناولها شيئا فشيئا و من ثم الامتناع عنها .
2- اطعة تحتوي على السكر :
تناول كميات كبيرة من السكريات يؤثر بشكل عام على جسم الانسان ، لهذا من الممكن ان تجدي ان وظائف الجسم بدأت في الضعف نتيجة للاكثار من تناول السكريات ، اما عن تأثيرها على الدماغ فقد اكدت العديد من الدراسات انها تحتوي على مواد تقلل معدل الذكاء و تضعف من الذاكرة ، بالاضافة الى هذا فإنها تساعد على نمو الخلايا السرطانية ، لذا ننصحك بعدم الاكثار من تناول السكريات بصفة عامة و الاكتفاء بالحصول على القسط المعتدل منها يوميا .
3- اطعمة تحتوي على كمية كبيرة من الملح :
الامر لا يقتصر فقط على الاطعمة التي تحتوي على السكر بكثرة ، بل و كذلك احتواء الطعام على كمية كبيرة من الملح بإمكانه ان يعبث بالكثير من اجهزة الجسم ، و تشابه تأثير الملح على الدماغ بتأثير السكر ايضا ، فكلاهما يضعف ذاكرة الانسان بشدة ، بغض النظر عن ما يقومون به من مضاعفات سلبية على باقي اجهزة جسم الانسان .
4- المقليات :
الاكثار من تناول المقليات بصفة عامة يضر كثير بصحة الجسم ، فتأثير المقليات يظهر سريعا على الاطفال بصفة خاصة ، لأنها بإمكانها ان تؤدي الى بطئ الفهم و الشعور الدائم بالخمول ، حيث اكد الاطباء ان الزيوت بصفة عامة عندما تتعرض الى النار بشكل كبير تصبح غير صحية و لا يجب تناولها حرصا على الصحة ، لهذا يجب الموازنة عند تناول تلك الاطعمة الى ان يتم الامتناع عنها و استبدالها بأطعمة اخرى صحية بشكل اكبر .
5- البروتين المصنع :
لا تثقي في البروتين المصنع ، و الذي يتمثل في الهوت دوج و خلافه ، فالكثير من الناس يظنون ان هذه الاطعمة تمتلك نفس القيمة الغذائية لباقي الاطعمة البروتينية الاخرى ، لكن الاطباء اكدوا ان هذه الاطعمة لا تمتلك نفس القيمة الغذائية لباقي البروتينات ، بالاضافة الى ذلك فهي تمتلك اضرارا على الانسان و خاصة على المدى البعيد ، فالتأثير على الدماغ لا يأتي مع اول تناول لها لكن مع مرور الوقت بالتأكيد سوف يشعر الانسان بالتأثير السلبي على معدل الذكاء و المخ عموما لها .
6- الكحوليات :
كما نعلم ان تناول المشروبات الكحولية يعد محرما ، و مع تعمق الدراسات في تاثيرها على الانسان تم اثبات صحة هذا التحريم ، فقد جاء التحريم بسبب تأثيره السلبي على الانسان في العديد من الاشياء ، و لكن موضوعنا اليوم عن التأثير على الدماغ بشكل عام و ما يتعلق بالذكاء ، لذا فعلينا ان نخبرك بأن الكحوليات تؤثر بشكل كبير على الدماغ و الذاكرة بشكل خاص ، حيث تجعل الشخص يصعب عليه تذكر ما مضى من احداث و اسماء و تواريخ ، بالاضافة الى اصابته دائما بحالة من التشوش الذهني ، و بالتأكيد هذه الامور تؤثر على حياته اليومية بشكل كبير .
7- السجائر :
تحتوي السجائر على نسبة كبيرة من النيكوتين ، و هذه المادة على وجه خاص تؤثر على دماغ الانسان بشكل مباشر حيث تقوم بإفقاده للذاكرة تماماً ، كما انها تتلف المخ بشكل كبير ، لذا تحذر الكثير من المؤسسات الصحية من شرب السجائر او المدخنات بشكل عام ، لان اضرارها كثيرة و لا يوجد داعي لتناولها من الاساس .