الخبز من العناصر الغذائية التي يخاف الكثيرون من تناولها أثناء تطبيق الحميات الغذائية، لكونه يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، لذا قد يظن البعض أنه عنصر مُحرّم أثناء تطبيق الدايت، لكن هذا اعتقاد خاطئ.. فالخبز ليس مُحرمًا أثناء تطبيق الدايت؛ فقط هناك مجموعة محدودة من أنواع الخبز مُحرّمة أثناء تطبيق الدايت.
ومن خلال المقال التالي سوف نرشدك إلى أفضل أنواع الخبز للرجيم، حتى تحصلين على الخبز المحبب لكِ لكن بطريقة صحية.
أفضل أنواع الخبز للرجيم
فيما يلي نقدم لكِ أفضل أنواع الخبز للرجيم التي ستساعدك على خسارة الوزن خلال فترة وجيزة.
خبز القمح المنبت
يتم صنع الخبز المنبت من الحبوب الكاملة التي بدأت تنبّت من التعرض للحرارة والرطوبة، مما يجعله صحي بشكل أكبر، وبالتالي يتلاءم مع الحميات الصحية، إذ أثبتت الدراسات أن هذا الخبز يحتوي على ثلاثة أضعاف كمية حمض الفوليك، وهو أحد الفيتامينات الهامة بعملية تحويل الطعام إلى طاقة، مقارنة بالخبز المصنوع من دقيق القمح، كما أنه غني بالعناصر التالية:
- الفيتامينات.
- الألياف.
- المعادن.
كما أنه ذو تأثير اقل على معدل نسبة السكر في الدم، وهذا ما يجعله خبز صحي ومناسب للحميات الغذائية في نفس الوقت، ويمكننا أن نخلص ما تحتويه شريحة واحدة من الخبز في الآتي:
- السعرات الحرارية: 80 جرام.
- البروتين: 4 جرام.
- الدهون: 0.5 جرام.
- الكربوهيدرات: 15 جرام.
- الألياف: 3 جرام.
خبز الشوفان
إذا كنتِ مهتمة بتطبيق الحميات الغذائية الصحية؛ فبالطبع تعرفين جيدًا أن الشوفان عنصر أساسي من عناصر الدايت، لما يمتلكه من نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى نسبة الدهون المنخفضة. مما يجعله من أنواع الخبز المتربعة على عرش العناصر المفيدة لصحة الجسم بشكل عام، ليس فقط لمُطبّقي الحميات الغذائية.
من الجدير بالذكر أن خبز الشوفان يحتوي على عناصر مشبعة، لذا فهو من أنواع الخبز المفضلة لفئة كبيرة من الباحثين عن التخسيس.
خبز الأرز البني
هذا الخبز خالي من الغلوتين، لذا فهو كذلك أحد أنواع الخبز المناسبة تمامًا للدايت، فهو يمتلك عدد محدود من السعرات الحرارية، وذلك يجعله صديق لدود لكل مُطبّقي الحميات الغذائية.
خبز الشعير
خبز الشعير من أنواع الخبز التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف الطبيعية، مما يجعله من العناصر الغذائية المُشبعة، وبالتالي استهلاك عدد اقل من السعرات الحرارية على مدار اليوم، وإلى جانب تلك الفوائد الرائعة للريجيم فهو كذلك يمتلك مجموعة أخرى من الفوائد تتمثل في:
- ضبط مستوى ضغط الدم في الجسم.
- تعزيز صحة العظام بسبب احتوائه على كالسيوم وبوتاسيوم وماغنسيوم وحديد.
- الحفاظ على صحة القلب.
- يساهم عنصر السيلينيوم المتواجد في خبز الشعير بخفض نسبة الإصابة بالسرطان.
- تنظيم عمل الجهاز الهضمي بشكل أكبر.
ملحوظة: قبل الحصول على خبز الشعير يجب التأكد من كونك لا تعانين من حساسية الغلوتين، كما يجب الحصول على قدر كافي من الماء عقب تناول خبز الشعير، لأنه قد يتسبب في إصابتك بالإمساك إن تم تناوله بكميات كبيرة.
خبز النخالة
يعتبر خبز النخالة أحد أنواع الخبز التي تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، لذا فهو لا يشكل خطرًا على وزن الجسم، كما انه يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف؛ وتلك ميزة رائعة، فالبروتين والألياف من العناصر الغذائية التي تمتلك قدرة سحرية لإجبارك على الشعور بالشبع، وذلك يؤثر على معدل تناول الغذاء على مدار اليوم فيجعله أقل.
كما نرى أن كافة أنواع الخبز المذكورة مناسبة للدايت. فقط كل ما عليكِ اختيار النوع المناسب لذوقك، أو يمكنك التنويع بينهم لعدم الشعور بالملل من الحمية الغذائية المتبعة.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل الخبز الألماني للرجيم صحي وهش خطوة خطوة
- أسهل طريقة عمل خبز الصاج بالدقيق الأسمر بالمقلاة
- طريقة عمل الخبز الأسمر بالقمح الكامل
- رقائق الخبز المشبعة جداً سالي فؤاد