يعتبر اليوسفي من الفواكه المالحة التي تميز فصل الشتاء ، الجدير بالذكر ان هذه الفاكهة تعتبر من الفواكه المفضلة لدى غالبية الناس ، فهو صغير الحجم طعمه لذيذ و لديه فوائد كثيرة ، بالطبع لا يعلم الكثيرين ما هي فوئد تلك الفاكهة ، لكننا اليوم سوف نطلعك على ما تحتويه تلك الثمرة من فوائد لجسم الانسان ، و هذا لانها تحتوي عى العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم بصفة عامة ، فهو يشبه البرتقال الى حد كبير ، و نجد ان عشاق البرتقال يحبون تناول اليوسفي ايضا ، لهذا عليكي ان تتعرفي على الفوائد الصحية لفاكهة اليوسفي الكثيرة حتى لا تتخلين ابدا عن تناوله بعد اليوم .
تعرفي على الفوائد الصحية لفاكهة اليوسفي :
-
فيتامين أ :
كما نعلم ان لفيتامين “أ” اهمية كبيرة لكل من الرجل و المرأة على حد سواء ، فقد كشفت المؤسسات الدولية للصحة ان المرأة تحتاج الى 2333 وحدة من فيتامين أ ، بينما الرجل فيحتاج الى 3000 وحدة منه ، و لذلك عليهما ان يقوما بتناول مصادر غذائية تحتوي على هذا الفيتامين بصفة يومية ، لذا فقد ينصح الاطباء بعدم التخلي عن تناول فاكهة اليوسفي في فصل الشتاء ، نظرا لانه يحتوي على فيتامين أ بمعدل كبير ، حيث يحتوي على 1328 وحدة دولية من هذا الفيتامين ، الامر الذي يجعله مصدر هام و اساسي لفيتامين أ ، لانه تقريبا يمد الجسم بنصف لكمية التي يحتاجها .
-
فيتامين ج :
لا يمكن انكار دور هذا الفيتامين و الذي يؤثر مباشرة على صحة الإنسان ، فالكثيرين يعرفون قيمة هذا الفيتامين بينما لا يعرفون من اين يستمدون قيمته الغذائية ، لكن الخبراء اكدوا ان اليوسفي يحتوي بنسبة كبيرة على فيتامين ج ، هذا الفيتامين المسئول عن زيادة نسبة الكولاجين في الجسم ، و كما نعلم ان الكولاجين مسئول اساسي عن بناء الخلايا و الاربطة و الاوتار ، كذلك يؤثر ايجابا على جلد الانسان ، فنجد ان الكثير من الاشخاص مع التقدم بالعمر يحرصون على زيادة نسبة الكولاجين في الجسم و للبشرة للتمتع بصحة جلدية افضل ، علاوة على ذلك فاليوسفي يعتبر مصدر جيد للوقاية من نزلات البرد و الانفلونزا التي غالبا ما تنتشر في فصل الشتاء لدى الكثيرين .
-
مصدر هام للبوتاسيوم :
يعتبر اليوسفي من اهم المصادر للبوتاسيوم ، تلك المادة التي تعمل على تحسين وظائف الاعصاب و الكلى و العضلات و القلب و الجهاز الهضمي للانسان ، و من الفوائد الصحية لفاكهة اليوسفي كذلك الوقاية من الجلطات الدماغية ، و يقاوم الاصابة بهشاشة العظام و يحارب الاصابة بارتفاع ضغط الدم لدى الانسان ، فالثمرة المتوسطة الحجم منه تحتوي على 146 مليجرام من البوتاسيوم ، لذا من الممكن تناول ثمرة واحدة منه او اكثر على مدار اليوم الواحد .
-
حمض الفوليك :
تحتوي تلك الثمرة الصغيرة على حمض هام جدا للجسم و هو ” حمض الفوليك ” ، ذلك الحمض الذي يعمل على حماية جسم الانسان بصفة عامة ، يقوم ببناء الخلايا من جديد ، كذلك يؤثر على الاحماض النووية DNA و RNA ايجابا و يحميها من الطفرات التي تصيبها ، و التي بإمكانها ان تعرض الانسان للاصابة بمرض السرطان، يفيد حمض الفوليك ايضا في مراحل الحمل الاولى ، تلك المرحلة التي يتكون فيها الجنين ، و له فائدة اخرى و هي بناء كرات الدم الحمراء بشكل طبيعي .
-
يحتوي على صبغ الفلافونويد :
يحتوي اليوسفي على عدة انواع من الفلافونويد ، هذا الصبغ المسئول عن تلونه بلونه المميز و هو اللون البرتقالي ، يعتبر هذا الصبغ مفيد جدا لمنه انتشار الاورام اضارة في الجسم و التي تظهر اصابة الانسان بالسرطان ، فمحاربة الخلايا السرطانية من مهام صبغ الفلافونويد ، يقوم ايضا بالتقليل من الاصابة بمرض السكري ، و كذلك من نسبة الكوليسترول في جسم الانسان ، و التي تشكل خطرا كبيرا جدا مع مرور الزمن ، فالكوليسترول يعتبر من اهم مصادر الامراض المختلفة التي تصيب الانسان على مدار عمره ، و بأمكانه ان يدمر صحة الإنسان على المدى البعيد .
-
الألياف :
تحتوي العديد من الفاكهة و الخضروات على الالياف الغذائية ، و يعتبر اليوسفي من ابرز انواع الفاكهة المفيدة لصحة الانسان ، حيث يعمل بشكل فعال على التقليص من فرص الاصابة بسرطان القولون و مرض السكري و امراض القلب المختلفة ، هذه الثمرة الصغيرة تحتوي على 10% من احتياج الجسم اليومي للألياف الغذائية التي يحتاجها الانسان البالغ ، لذا لا يجب الاستغناء عن تناوله بصفة يومية .
تلك كانت اهم الفوائد الصحية لفاكهة اليوسفي ، و التي بإمكانها ان تحفظ صحة الانسان و تحقق له صحة جيدة و سليمة طوال عمره ، الجدير بالذكر ان هذه ليست كل الفوائد التي بإمكان اليوسفي القيام بها ، بإمكانك القراءة اكثر عن الدراسات الحديثة التي يتم اجرائها و الاعلان عن نتائجها بصفة يومية و التي تخص فوائد الاطعمة المختلفة .