مهارات مطبخية و معلومات مضمونة و مصورة من فنون ادارة البيت من موقع بيتي مملكتي لتوفر وقتك و مجهودك
البرتقال من الحمضيات اللذيذة والمتوفرة بالأسواق بأسعار مناسبة في الصيف، ويحضر منه ألذ أنواع العصير الذي يمكنك تقديمه على مائدة رمضان أو في الحفلات الصيفية، يمكنك حفظ البرتقال جاهز لتحضير …
الأرز بالحليب أو باللبن من ألذ الحلويات الباردة السهلة والسريعة التحضير، والتي يمكن تناولها كطبق حلو أو للعشاء فهو متكامل ومشبع، وفي الصيف هو مرطب رائع في الأيام الحارة خصوصاً …
الشوي على الفحم من أشهر طقوس الإحتفالات بالأعياد سواء في الدول العربية أو بالدول الغربية، فرائحة الشواء مع تجمعات العائلة تخلق جواً حميمياً لا يمكن تجاهله، ولكن تظل المشكلة في الشوي …
كيفية تنظيف العجانة بالتفصيل، تنظيف العجانة الكهربائية من المشاكل التي قد تواجهها ربة البيت بالمطبخ، ف تنظيف الأجهزة الكهربائية يحتاج بعض الحرص حتى لا تنكسر أو تتأذى بسبب وصول الماء …
الشواية الكهربائية أو الجريل التيفال من أنواع الأجهزة الكهربائية الحديثة والتي سهلة على الأم فكرة الشوي، فبدلاً من الشوي على الفحم وتصاعد الأبخرة والرماد في المكان، أصبح بالإمكان الشي في …
تتنوع طرق حفظ الطعام سواء بالثلاجة أو الفريزر أو حتى خارج الثلاجة، وتختلف طرق الحفظ بإختلاف نوعية الطعام سوا كانت مثلاً أكلات مطبوخة أو خضروات أو عصائر وأيضاً المدة المطلوب …
تتعدد أسباب فشل عمل الكيك وعدم خروجه بالنتيجة المرضية لك، وتعتبر مشكلة هبوط الكيك من المنتصف سواء كان الكيك العادي أو الإسفنجي من المشكلات الشائعة عند خبز الكيكة بالفرن، فتجدي …
أفضل طريقة لتفريز الخرشوف ، و حفظه لفترات طويلة بالفريزر دون أن يتغير طعمة .. أفضل طريقة لتفريز الخرشوف : تختار حبات خرشوف طازجة . تنزع أوراق الخرشوف ، ثم …
الطعام المقلي أصبح من الأطعمة الأساسية بأغلب البيوت بداية من البطاطس المقلية، للبانية، الحلويات وغيرها من الوصفات، ولا يخفى عليك سيدتي أضرار القلي التي تؤثر بعنف علي صحة الجسم، لذا …
في يوم شم النسيم تبدا التخطيطات لغذاء مميز من الأسماك خصوصا من الرنجة ، الفسيخ و السردين المملح ، و هي من أهم طقوس تجمعات العائلة في شم النسيم ، و …