طريقة عمل الكريما السائلة بالبيت

طريقة عمل الكريما السائلة بالبيت ..

بديل سريع و سهل التحضير لكريما الطهي السائلة ( heavy cream ) .

المكونات :

3/4 كوب حليب كامل الدسم .

1/3 كوب زبد .:

طريقة عمل الكريما السائلة بالبيت :

توضع الزبدة في إناء علي نار متوسطة حتي تذوب .

نضيف الحليب بالتدريج مع الإستمرار بالخفق بالمضرب السلك .

نرفع الكريما من علي النار و توضع بالخلاط و نضربها لمدة دقيقة ثم تحفظ بالثلاجة .

ملحوظة : هذه الكمية بديل عن كوب واحد كريما سائلة .